Alimenti, siglato lo Smart Meat 2030, un manifesto per sostenibilità digitale settore zootecnico

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(Adnkronos) – Siglato oggi al Senato il Manifesto Smart Meat 2030 – Sustainable Management and Advanced Responsible Technologies for Meat Ecosystems and Agri-food Tracking – per la sostenibilità digitale del settore zootecnico italiano. Il Manifesto è stato firmato nel corso della conferenza stampa per la presentazione del Rapporto ‘La transizione digitale delle filiere italiane della carne’ indetta su iniziativa del senatore Antonio De Poli, in collaborazione con la Fondazione per la Sostenibilità Digitale. Lo studio è stato realizzato dalla Fondazione per la Sostenibilità Digitale con il contributo scientifico del centro studi di Carni Sostenibili, l’associazione che riunisce le principali sigle dei produttori di carni e salumi in Italia.